常见疾病的食疗法（一）
维生素A缺乏病：
主要表现：皮肤干燥、粗糙和形成棘状毛囊角化丘疹，甚至头发脱落、指(趾) 甲变脆、夜盲和视力障碍。
主要治疗方法：适当补充肝脏、胡萝卜和鱼肝油等含维生素A及p一胡萝卜素 较丰富的食物，也可直接补充维生素A及p一胡萝卜素。
维生素B2缺乏病：
主要表现：口角炎、舌炎、结膜炎和某些皮肤病如脂溢性皮炎、酒渣鼻、座 疮等。 主要治疗方法：补充肝脏、肾脏、花生米、酵母和蔬菜等含维生素B2丰富 的食物；病情严重者，可口服维生素B2片。
维生素B5缺乏病：
主要表现：在两侧肢体显露部位可出现对称性的皮肤，同时，可出现舌炎、 腹泻等胃肠功能紊乱，还可有心情改变、神经过敏，头痛头昏， 思想错乱，甚至出现忧郁、哭啼、狂躁和谚语等等。
主要治疗方法：多吃些含烟酸的食物，如肝脏、肾脏、脑髓、肉类、豆类、 蔬菜、谷类和各种粗粮。
维生素B6缺乏病：
主要表现：皮肤脱屑，皮脂溢出，眼、鼻、口周围出现红色斑疹。有时可出 现舌质肿痛、恶心、呕吐、头昏头痛和身体虚弱等。
主要治疗方法：食入含维生素B6较多的食物，如米皮和酵母等。病情重者， 亦可在医生指导下使用维生素B6片剂或针剂。
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