梦圆坊上人
人生路漫漫,弹指一挥间。今年10月31日我的手机响起,传来一个陌生的声音,“喂,是老李嘛,我是王胜利,能想起来不,我来看你来了!”“您在哪里?”,“南大街的王子酒店,你快来呀!”
我急切挡了一辆的士,“王子酒店,快!”
电话音落,往事随风。好友老王,是我七四年上高中住校时的同窗。那时,没钱交每月六元钱的生活费,从家里背些馍,用学校开水一泡,吃一周“泡馍”。每到周四周五时,馍都会发毛变质、绿霉红霉长满了。我们无奈就着大蒜吃,勉强对付。
夜里,息灯后,饿得我俩在被窝里吹牛,我说:等我将来有了钱,请你吃最好的炒菜,吃七碟子八碗,在最好的馆子吃!他说,等我把人活成了,请你吃最好的泡馍,咱们去西安吃羊肉泡馍!两人拉勾,无论到何年何时,承诺不变……
很快,我来到他下榻的702室,这是一座国际酒店贵宾套房。三十年来的首次见面,两人一见如故,岁月的年轮写在了两人的脸上。他说我还是过去那个样子,我说他还是那样的调皮,不时在西安市政府任职的另一位同学,也到了我们聊了起来。
得知他高中毕业后参了军,现任某军区后勤部部长、军区党委常委,负责中蒙边界的保卫工作。我说我是省城上学毕业分到一家省级医院。三个人谈过去,说现在,神聊一通。
近十二点时,服务员说首长,该就餐了。他说天天吃大菜、烦透了,今天不吃了。
突然他好像想起了什么,看了看我,“你还记得我们的拉勾嘛”。我说:“当然记着,就在这王子酒店,吃最好的菜,我坐东。”他不同意,他笑着说我今天住的可是总统套房呀。
回家乡来了,咱们吃点陕西的名吃如何,我补了一句,好呀,我们不是说好的吃西安的羊肉泡嘛。
我们走了几家店,总是觉得不理想。这时我想起了,坊上人高新区步行街泡馍馆。二十分钟后,来到坊上人。进店看到总书记亲临坊上人的照片,老同学说:“你看这是我们的首长,也来过这里,说明这店一定不错嘛”。
一楼大厅,宾朋满堂,欢声笑语,人头攒动,一派喜气洋洋的祥和景象。
还是没有位子呀!正在大堂穿梭忙碌的何秀丽经理看出了我们的心事。我告诉她这位是某军区的一位领导,也是我三十年前的同学,还没有吃过正宗的羊肉泡馍,我们是从东大街赶来的。
何经理说:“没问题!”她把我们带到三楼的一个小包间。
看到坊上人的文化份围,古朴典雅的装饰与设置,老同学想更多知道坊上人的情况。何经理在点菜的间隙,给我们讲了坊上人的特色与羊肉泡馍的传说。
老同学这是第一次吃西安的羊肉泡,也不会掰馍,他的一小块馍,足足掰了三十分钟,但是对这种文化很有兴趣。
我告诉何经理,我们主要想吃清真小吃。不一时,上来了近十几种小吃。我们一边掰馍,一边喝酒,我一边给老同学夹着品尝、一边回忆过去吃大蒜的年代。我们边吃边聊、其乐融融。看着一桌子美味,老同学就是吃不下了,我说这个你得尝一小口,那个你不吃一小口会后悔的。
一恍近三小时过去了,这里的工作人员还是认真热情地为我们服务,每上一种小吃,都会给我们讲相应的文化与传说。二楼的李经理不时过来看一看,问吃好了没有。她说:“走进坊上人,都是一家人,千万别客气”。
临别时,怕再嘛烦两位经理,我们从南侧的偏门,悄悄走出,还是让李经理看到了,她给了我一张名片,用微笑的目光送我们出门。
看着高楼林立的开发区,回顾身后难忘的坊上人,老同学感慨万分,“这哪里是小小泡馍馆呀,就是王子国际酒店的服务水准嘛。今天是真正在西安吃了最好的泡馍晏啊!”
回到宾馆,老同学想给军区司令介绍,坊上人的美味,问我有没有办法。我告诉他你想到的坊上人早为你想到了,坊上人有网站呀。电话中,我们告诉部队首长在百度搜索中,打上“坊上人”三个字,我国惟一的清真饮食网站,便出现在显示器上,“坊上人情,回味无穷”的主页,同时进入了大家的眼帘…… 真是能人自有过人之处,名店总有超人之招。
两人都开心的笑了。
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