“坊上人”的眼光
“坊上人”进军高新区的成功，尤其是作为第—个进入高新开发区的大型清真餐饮企业，并引发了投资开发区餐饮的热潮，这在高新开发区，在西安餐饮界都引起了人们极大的关注。
高新开发区报一位记者曾问“坊上人”老总，你们当时怎么想到到开发区办餐饮，他们说有两方面的因素，—是与陕西外贸宾馆合作；二是我们看到高新开发区餐饮的市场潜力，这一点可能更为重要。
西安高新开发区是西安近几年最活跃的地区，是西安的深圳，是西安的浦东，是西安人的明天，是西安人的骄傲，高新开发区的快速发展不但引起了西部的关注，而且引起了全国乃至世界的关注，世界500强，全国的高新技术产业纷纷来此投资，高新开发区—年—个样，三年大变样，日异月新，飞速发展，这里不但成为高新技术产业开发的热土，同时也是餐饮投资的热土，而且这里人生活水平，生活质量相对较高，投资餐饮潜力很大，同时，我们经营的是陕西的名吃，牛间肉泡馍、清真炒菜和风味小吃，而开发区外地人较多，来这里考察、参观、学习的也很多，其中包括—些外国人，我们在这里经营牛羊肉泡馍自然对他们也有吸引力。
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