“坊上人”耀眼首届清真美食节

　　2017年11月24日至26日，以“一带一路，繁荣发展”为主题，堪称清真餐饮行业盛典的“中国·兰州首届清真美食节”在甘肃国际会展中心隆重举行，来自土耳其等多个国家和地区及全国30个省、自治区、直辖市的百余位清真餐饮行业精英和数百家领军企业参会。世界中餐业联合会清真委员会陕西大区主席单位——西安坊上人清真餐饮有限公司应邀组团参加了“清真美食博览会”、“清真餐饮业高峰论坛”、“清真美食厨艺交流大赛”等美食节系列活动，均备受瞩目，广获好评，获得多项大奖，成为耀眼之星。

“坊上人”展位前人潮涌动

兰州市民委主任黄凯与世界中餐业联合会监事会主席武力，世界中餐业联合会清真餐饮（食

品）产业委员会主席云程、常务副主席马华等领导参观“坊上人”展台，给予高度评价

　　为期三天的清真美食节“清真美食博览会”共有近5万市民入场参观，开幕当日“坊上人”即备受瞩目，展台前人群涌动，许多人拿出手机、相机，在“坊上人”泡馍宴大海碗前自拍并合影留念，出席开幕式的有关领导驻足观赏，交口称赞，中央人民广播电台和多家省市级电视台和网络媒体在“坊上人”泡馍宴展台前现场报道。“坊上人”的参展美食风味独特，受到兰州市民热烈追捧，第二日即全部售罄，宣传品也被索要一空，与多家参展企业达成合作意向。当日下午举行的盛大“‘一带一路，繁荣发展’清真餐饮业高峰论坛”邀请6位著名企业家发言，“坊上人”盛志明董事长受邀作了《丝绸之路——清真餐饮业走向世界》的主旨演讲，赢得阵阵掌声，受到业界精英的一致称赞。

高峰论坛上，盛志明董事长受邀作了《丝绸之路——清真餐饮业走向世界》的主旨演讲，受到业界精英的一致称赞

　　在第二日举行的“清真美食交流大赛”中，“坊上人”参赛选手发挥出色，菜品精美，风味独特。当“坊上人”泡馍宴一道道菜品呈现在展台前，立刻围满了观众，纷纷拍照留念，甚至有多名网红现场直播，许多来自全国各地的参赛选手也围在展台前仔细观摩，向“坊上人”厨师取经问道。大赛结束后，大赛评委会国家级评委马志和、张建生、马世伟、陆海波、马志军、李权超、白旭及米菲秘书长特意来到“坊上人”展台前，向“坊上人”参赛选手表示祝贺，对泡馍宴的每道菜品给予很高评价，并愉快地与“坊上人”参展团合影留念。兰州电视台在当晚的清真美食大赛新闻节目中，对“坊上人”泡馍宴做了报道。

大赛评委会全体国家级评委对“坊上人”泡馍宴给予高度评价

兰州电视台报道“坊上人”泡馍宴

　　11月26日，在“中国·兰州首届清真美食节闭幕式”上传来喜讯，西安坊上人清真餐饮有限公司参展的“泡馍宴”获评“全国清真十大名宴”，菜品荣获“全国清真十大名菜”荣誉称号，“坊上人”参展团荣获“最佳参展商奖”，是获奖最多的代表团。 颁奖典礼上，兰州市民族宗教事务委员会主任黄凯、副主任谢立宏亲自向“坊上人”何秀丽经理颁发了奖牌和证书。 《甘肃日报》、甘肃电视台、兰州电视台等多家媒体对颁奖盛典进行了全程报道。

兰州市民委主任黄凯向“坊上人”参展团亲自颁奖并表示祝贺

 

 

 

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