国家级烹饪评委盛赞“坊上人”

陕西省烹饪餐饮行业协会李有堂会长向第六届全国烹饪技能竞赛
评委介绍“坊上人”总经理刘西艳，对“坊上人”近年来的瞩目
成绩给予充分肯定，他还饶有兴致地向评委们介绍了“坊上人”
的历史和泡馍的来历与吃法，受到热烈欢迎。　　　　　　　　

　　2009年3月22日晚，陕西省烹饪餐饮行业协会在“坊上人”电子步行街店月华厅设宴招待第六届全国烹饪技能竞赛（陕西赛区）全体评委等40余人，李有堂会长首先向嘉宾们介绍了“坊上人”的基本情况，特意向大家推介了刘西艳总经理，称赞她是陕西餐饮界的巾帼楷模。嘉宾们都是全国餐饮界的知名专家和餐饮竞赛评委，对“坊上人”的菜肴和泡馍给予很高评价，纷纷要求与厨师们见面，厨师们一进餐厅，即获得了热烈掌声，一位专家还风趣地说：“你们今天的饭菜很不错，泡馍很地道，可以打满分了！”。临别，嘉宾们，每人都拿走了《坊上人十年专刊》和菜单，并纷纷向刘总索要名片，中央军委办公厅（八一大楼）王菊好先生还说，他专门负责军委副主席郭伯雄等首长的饮食，郭副主席是陕西人，希望有机会能够安排你们的厨师去给首长做次泡馍宴，刘总很愉快地接受了邀请。

　
挑剔的评委们也由衷地赞叹“坊上人”的饭菜确实好！

宴会结束时，评委们一致要求与厨师们见面，夸赞他们技艺精湛！