澳门街坊联合总会赴陕考察组到访“坊上人”

  2008年9月1日,在陕西省海外联谊会周一波、王家春等主要领导陪同下,澳门街坊联合总会赴陕考察组一行到访“坊上人”饭庄电子步行街店,澳门客人第一次品尝富有陕西地方风味特色的“坊上人”牛羊肉泡馍和特色清真菜肴、小吃,对精美的佳肴赞叹不已,当得知泡馍的来历可追溯至1000多年前的安史之乱,以及“西安坊上”是中国回族的发祥地,坊上人是已在西安繁衍生息上千年的、中国回族最独特的人群时,纷纷称赞西安真不愧是历史悠久的文明古都,人杰地灵,饮食文化源远流长。

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