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创刊号 2001年12月18日

营养膳食的小康标准

  (1) 每天吃一个水果。因为水果中含有大量维生素及纤维素。
  (2) 每天吃两羹匙油。要求其中一羹匙植物油,一羹匙动物油。
  (3) 每天吃三碟蔬菜。尤其要叶绿素丰富的茎叶蔬菜。其次是根块类、瓜果类。
  (4) 每天吃四碗饭,或四个馒头。各类食物不可少。
  (5) 每天吃五份蛋白质。它们应该为:一个鸡蛋;一杯牛奶或豆浆;一碟鱼或虾类、贝类;一碟肉;一碟黄豆或豆腐。
  (6) 每天喝六杯饮料。主要是白开水、茶、果汁饮料、汤等。

 


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